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极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱

admin 2019-05-14 327人围观 ,发现0个评论

我国幅员辽阔,各地的气候环境和日子习性都不尽相同,数千年来,形成了“南米北面”的格式,尽管现在已有所改观,但北方人关于面食的喜爱,热度依然不减。北方人关于面食的依赖性是与生俱来的,几天不吃面就感觉空落落的,像是少了点什么。

面食之中,又以面条为甚。北方的面条或打卤或炸酱,但这些都不足以归纳北方面条的多样化。我爱吃面条,不管是鲜面条仍是挂面。家中总是常备着挂面,以备不时之需,时刻急迫时,煮碗挂面填饱肚子是常有的工作。可是,哪怕是一碗挂面,我也会把它煮出让人记忆犹新的滋味。

一把葱花少量蒜蓉姜末一点点芝麻,再加上一把干挂面,不到非常钟就能摇身一变成让人口水大动的酸汤挂面,做法极端简略,但滋味却是非常惹味,吃撑了还想吃,做法共享给我们,喜爱吃面的朋友无妨试极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱着做起来。

【酸汤挂面】

【食材】:挂面1小把、香葱或是大葱适量、蒜两三瓣、姜1片、酱油1汤匙、陈醋3汤匙、熟白芝麻1小撮、油盐适量、青菜适量。喜爱吃辣的朋友再加上现在的油泼辣民法通则子或是辣椒面。

【详细做法】:

1、半锅清水,置于火上,大火烧水。一边烧水,一边预备调味料。葱切葱末,蒜切小粒,姜切小粒,放进面碗中。

2、抓一小撮熟的白芝麻也放进去,没有的话能够省掉。

3、烧一点点热油,油刚刚冒烟后离火,当即泼到碗中,把葱姜蒜末激出香味儿。

4、然后参加酱油、陈醋、少量盐,调匀。酱油与陈醋的份额把握在1:2-极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱1:3之间为宜,详细能够依据个人喜爱再做调整。

5、水开后下入挂面,把挂面煮软,并把青菜也一起烫熟,捞进碗中。

6、把面条和青菜捞进面碗中,再参加煮面的水,拌和均匀,这酸汤面就做好了。

7、这一大碗,三两下就能下肚,越吃越喜爱,最终连汤都要把油吹到一边去喝上几口,过瘾!跟油泼面相同好吃,只不过比油泼面多了些汤水,但它更简略好做,能够说是零失利。

【烦琐两句】:

1、我喜爱吃辣,但不敢常吃,所以,这碗酸汤面我没放辣椒。假如喜辣,能够在第2步中参加辣椒粉,然后一起用热油激香,也能够在最终一步中参加现成的油泼辣极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱子,两可。

2、这酸汤面是家常快手饭,尽管甘旨,但不主张天天吃,毕竟是用油泼,防止摄入极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱过多的油脂,并且在烧热油时,尽量少一点。

3、把最简略的食材做出不同寻常的滋味,是我做美食的主旨,欢迎我们持续重视静默成诗,我会每天共享给我们好吃极彩网址-挂面最好吃的做法,不炒不焖,酸爽开胃超可口,越吃越喜爱好做的家常美食的做法。

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