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极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩

admin 2019-10-31 140人围观 ,发现0个评论

煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个办法,好剥皮还很嫩

嗨喽大家好,我是小花,今天继续给大家分享生活中的那些小窍门,感兴趣的话一起来看看吧。

鸡蛋是一种非常常见的极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩食材,鸡蛋富有营养,各个年龄段极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩的人都可以食用鸡蛋,鸡蛋的吃法也很多,相信不少人最喜欢的还是煮鸡蛋,煮鸡蛋方便又便于携带,蛋壳就是最好的包装,煮出来的鸡蛋也可以搭配其他食物一起吃。

很多人煮鸡蛋的方式就是直接将鸡蛋扔进水里就煮了,煮几分钟后就可以吃了,这个方法虽然很简单,但是煮出来的口感并不怎么好,蛋清会感觉很硬,蛋黄则像面一样吃起来很噎,接下来小花就教给大家如何让煮鸡蛋变好吃又好剥皮的方法。

煮鸡蛋之前一定要将蛋壳洗干净,因为鸡蛋上容易沾染鸡粪和羽毛,鸡蛋洗好后放在一边,在锅中加水并加热,在水稍微温热的时候将鸡蛋下锅,记住水是稍微温热就可以了,不要等水烫了再下锅,热水煮鸡蛋非常容易将鸡蛋煮破。

鸡蛋下锅后不能直接盖上锅盖,要用筷子轻轻的转动鸡蛋,这样做一是可以让鸡蛋受热均匀,二是可以让鸡蛋黄在鸡蛋的中心位置,不会偏向一边,因为蛋黄在中间的话可以煮出好吃的溏心蛋。

轻轻转动鸡蛋到水开后就可以盖上锅盖了极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩,因为这个时候鸡蛋稍微定型,可以转小火满满煮了,不用大火的原因是大火容易让鸡蛋破裂,小火煮五分钟后鸡蛋就会成为溏心蛋,溏心部分比较多,煮六七分钟后鸡蛋成为溏心比较小极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩的溏心蛋,煮八九分钟后鸡蛋就会全熟了,所以具体煮多长时间根据个人口感来,喜欢吃溏心的话就少煮一会。极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩煮好的鸡蛋捞出来放到冷水中浸泡一会再拿出来吃,这时候的鸡蛋非常好剥皮,口感还极彩网址-煮鸡蛋不要直接放水里,用这几个方法,好剥皮还很嫩会非常软嫩。

除了这个悍马h2下水煮的办法,还有一个办法也可以做出“煮”鸡蛋,这个方法非常简便,就是将系好的鸡蛋放入锅中直接蒸,这个办法蒸鸡蛋其实和“煮”鸡蛋的口感是差不多的,这个方法能避免鸡蛋煮破,水开后蒸八分钟将鸡蛋拿出就是很美味的溏心蛋,这样做也非常省事,虽然速度上来说要比煮鸡蛋要慢一些,但是这样做出来的鸡蛋也很嫩。

好了,以上就是小花教给大家的做煮鸡蛋的方法,大家学会了么,假如觉得本期内容还不错的话,欢迎转发出去让更多人看到,我们下期内容再见!

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